Kocheigenschaften:
Einweichen der Linsen vor dem Kochen ist nicht notwendig. 20-30 Minuten Kochzeit.
Die Linse ist ausgesprochen festkochend, d.h. sie verkocht nicht mehlig und zerfällt nicht.
Geschmack:
Geschmack: Dunkelgrün marmoriert, vortrefflich und linsentypisch im Geschmack. Bei Feinschmeckern sehr beliebt.
Alle Produkte von Weibler’s Bio-Bauernhof sind mit Herz, Leib und Seele hergestellt und mindestens nach den Richtlinien von Bioland und EU-Ökolandbau bio-zertifiziert.
Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
Energie | 303 kcal / 1.268 kJ |
Fett | 1,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 g |
Kohlenhydrate | 40,6 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 32,3 g |
Salz | 0,01 g |